طراحی وب سایت

... انتخاب ما نوعی چای است که در کشور یمن طرفداران زیادی دارد و از مخلوط چند ادویه و شیر به دست می آید ... بعد از چای، شیر پرمصرف ترین نوشیدنی در میان مردم این کشور است که در بیشتر مواقع آن را با چای مخلوط و میل می کنند ... مواد لازم برای 4 نفر دارچین 1 چوب 0 کیلوکالری میخک 5 عدد 0 کیلوکالری پودر زنجبیل یک چهارم قاشق چای خوری 0 کیلوکالری شیر کم چرب 2 فنجان 70 کیلوکالری هل 3 عدد 0 کیلوکالری آب سه چهارم فنجان 0 کیلوکالری چای با توجه به اندازه شیر 0 کیلوکالری شکر به میزان دلخواه طرز تهیه ابتدا تمام ادویه ها را که شامل میخک، دارچین، زنجبیل و هل است، با آب مخلوط و سپس شیر را اضافه کنید ... مقدار کالری هر فنجان از این چای فقط به دلیل وجود شیر، کالری دارد و اگر از شیر کم چرب استفاده کنید، هر فنجان 35 کیلوکالری خواهد داشت البته اضافه کردن شکر به این نوشیدنی مقدار کالری دریافتی را افزایش می دهد ... افزودن شیر یا خامه به چای، خواص این نوشیدنی را کاهش نمی دهد ... نکته دیگر اینکه بررسی های 10 ساله نشان داده اند مخلوط چای سیاه با شیر دریافت ترکیب های فلاوونوئیدی را افزایش می دهد و به این ترتیب احتمال سکته را به خصوص در آقایان سالمند، 70 درصد کاهش می دهد ادامه ...
   منبع : تبیان     تاریخ : 27   شهریور   1390    شاخه : آموزش

... بعضی افراد به دلیل پاره ای باورهای اشتباه که در مورد شیر و فرآورده های آن وجود دارد، از دریافت این مواد مغذی امتناع می کنند ... شیر و فرآورده های آن از مهم ترین منابع تأمین ده ها مواد مغذی اساسی محسوب می شوند ... هر وعده برابر با یک لیوان شیر، یا 200 گرم ماست یا 2 برش (40 گرم) پنیر است ... باور اشتباه اول: «شیر سبب افزایش موکوس می شود ... » حقیقت: مطالعات متعدد نشان داده اند که شیر سبب تولید مخاط نمی شود ... شاید در بعضی از افراد پس از مصرف شیر، لایه ای نازک به طور موقت در دهان و گلو حس شود که از بافت چربی طبیعی شیر ناشی شده و اغلب با مخاط اشتباه گرفته می شود ... باور اشتباه دوم: «شیر موجب آسم می شود ... » حقیقت: شیر ندرتا می تواند به بروز آسم منجر شود ... » حقیقت: حتی در رژیم های غذایی که به منظور کاهش وزن تنظیم می شود باید فرآورده های لبنی از نوع کم چرب گنجانیده شود تا به رفع نیازهای اساسی غذایی کمک کنند ... دریافت کلسیم و سایر مواد مغذی اساسی با حذف شیر و فرآورده های آن به سختی قابل تأمین است ... باور اشتباه چهارم: «در صورت دریافت قرص کلسیم نیازی به استفاده از شیر نیست» ... حقیقت: شیر عالی کلسیم و پروتئین، کربوهیدرات، ریبوفلاوین، ویتامین b12، ویتامین a، پتاسیم، منیزیم، فسفر و روی است ... باور اشتباه پنجم: «کودکان زیر دو سال باید شیر کم چرب بخورند ادامه ...
   منبع : تبیان     تاریخ : 7   شهریور   1390    شاخه : فراورده های لبنی

... (پیشنهاد سیزدهم) به طور کلی یادتان باشد که در وعده ی سحری بادمجان نخورید؛ به مقدار کم در خورش اشکالی ندارد اما اگر به مقدار زیادی خورده شود موجب تشنه شدن شما می شود ... افطار: چای یا آب جوش با 1 عدد خرما + یک کاسه شله زرد به اندازه ی نصف یک لیوان + نصف لیوان شیر کم چرب ... اگر به کودکانتان نیز از همان ابتدا این طور غذاها را کم شیرین تر بدهید آن ها هم عادت می کنند و ذائقه شان این طعم و مزه ها را بهتر می پسندد ... بعد از کمی استراحت و عبادت مثلا ساعت 21:10 شام: 3 کف دست نان + کشک بادمجان به اندازه ی نصف لیوان + به اندازه ی یک لیوان سبزی خوردن + یک کاسه ماست کم چرب به اندازه ی نصف لیوان ... به این صورت که به جای سرخ کردن بادمجان، آن ها را کبابی کنید تا هم کم کالری تر باشد و هم این که چربی کمتر آن باعث کمتر تشنه شدن شما شود ... 2-به طور کلی یادتان باشد که در وعده ی سحری بادمجان نخورید؛ به مقدار کم در خورش اشکالی ندارد اما اگر به مقدار زیادی خورده شود موجب تشنه شدن شما می شود ... به این صورت که به جای سرخ کردن بادمجان، آن ها را کبابی کنید تا هم کم کالری تر باشد و هم این که چربی کمتر آن، باعث کمتر تشنه شدن شما شود سحری: لوبیا چشم بلبلی پلو ( 12 قاشق سر صاف لوبیا چشم بلبلی پلوی کم روغن + نصف یک ران کامل مرغ) + سالاد تهیه شده از سبزیجات مختلفی مثل کاهو، کلم، هویج، گوجه فرنگی و خیار همراه با آب لیمو و دو قاشق مرباخوری روغن زیتون به اندازه ی یک لیوان + یک برش طالبی ادامه ...
   منبع : تبیان     تاریخ : 25   مرداد   1390    شاخه : غذا و سلامتی

... حال، پیشنهاد امروز ما:افطار: یک استکان آب جوش یا چای کم رنگ + 1 عدد خرما + 3 برش نان سنگک + 30 گرم پنیر (به اندازه یک قوطی کبریت) + به اندازه ی یک لیوان هندوانه + 2 عدد مغز گردوی کامل + یک فنجان شیر کم چرب ... + یک کف دست نان سنگک + به اندازه ی نصف لیوان ماست کم چرب ... موقع خواب: یک لیوان شیر هویج بدون شکر ... توضیحات: اگر وقت درست کردنش را ندارید ایرادی ندارد می توانید یک عدد هویج و سه چهارم لیوان شیر کم چرب میل نمایید ... سحری: یک استکان آب جوش یا چای کم رنگ + 1 عدد خرما + پلو مرغ (11 قاشق سر صاف پلو با حدود نصف سینه یا یک پایین ران مرغ آب پز) + به اندازه ی یک لیوان سالاد تهیه شده از انواع سبزیجات با آب لیمو و دو قاشق مرباخوری روغن زیتون + یک کاسه ماست کم چرب به اندازه ی نصف لیوان + به اندازه ی یک لیوان از میوه های ریز مانند آلبالو یا گیلاس یا انگور ... درست است که روغن زیتون دارای اسیدهای چرب مفید و مورد نیاز بدن است اما بالاخره مانند همه ی روغن های دیگر دارای کالری است ادامه ...
   منبع : تبیان     تاریخ : 15   مرداد   1390    شاخه : غذا و سلامتی

... حال، پیشنهاد امروز ما: افطار: یک استکان آب جوش یا چای کم رنگ + 2 عدد خرما + یک کاسه شله زرد کم شیرین (به اندازه ی سه چهارم لیوان) + یک فنجان شیر کم چرب ... توضیحات: 1- این که همیشه بر مصرف شیر کم چرب توصیه می شود سه دلیل مهم دارد؛ یکی این که کم چرب بودن باعث جذب بیشتر کلسیم شیر می شود و دیگر این که چربی کمتر برابر است با کالری کمتر و دلیل سوم این که چربی شیر از نوع چربی اشباع است و این برای افراد مبتلا به چربی خون بالا و ناراحتی های قلبی مناسب نیست ... ابتدا شاید خیلی از مزه ی آن خوش تان نیاید اما ذائقه را می توان کم کم تغییر داد ... بعد از کمی استراحت و عبادت مثلا حدود ساعت 21:30 شام: 3 کف دست نان + یک برش کوکو سبزی به اندازه ی 10 در 10 سانتی متری + سالاد کاهو به اندازه ی یک لیوان با آب لیمو و یک قاشق مرباخوری روغن زیتون + به اندازه ی نصف لیوان ماست کم چرب ... اگر شعله ی گاز را کم کنید احتیاجی به روغن زیاد ندارید ... سحری: یک استکان آب جوش یا چای کم رنگ + 1 عدد خرما + لوبیا پلو ( 14 قاشق سرصاف لوبیاپلو با 4 قاشق غذاخوری سرصاف گوشت چرخ کرده ی کم چرب) + یک پیش دستی سبزی خوردن + به اندازه ی نصف لیوان ماست کم چرب + نصف لیوان طالبی پوره شده ی بدون شکر ... آب را باید به وسیله ی یک ماده ای در بدن نگه داشت تا کم کم رها شود و ما کمتر احساس تشنگی کنیم ادامه ...
   منبع : تبیان     تاریخ : 12   مرداد   1390    شاخه : غذا و سلامتی